Dieta śródziemnomorska bogata w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, węglowodany złożone oraz przeciwutleniacze jest modelem żywienia polecanym w terapii chorób wątroby. Sprzyja zmniejszeniu procesów zapalnych oraz poprawie parametrów gospodarki lipidowej i węglowodanowej.
dr Joanna Bajerska
adiunkt w zakładzie dietetyki Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, specjalista dietetyk z zakresu żywienia człowieka
[kliknij tabelę, aby powiększyć]:
