Cebula na wysoki cholesterol4 stycznia 2011

cebula-na-wysoki-cholesterol

Czerwona cebula może obniżać poziom szkodliwego cholesterolu we krwi.

Naukowcy z Hong Kongu odkryli, że warzywo stosowane powszechnie w kuchni hinduskiej i śródziemnomorskiej sprzyja usuwaniu z organizmu szkodliwego cholesterolu, który może być przyczyną zawałów i wylewów – czytamy w portalu Onet.pl. Badania na chomikach wykazały, że po 8 tygodniach spożywania czerwonej cebuli razem z bogatymi w tłuszcze pokarmami poziom LDL we krwi gryzoni obniżył się średnio o 20 proc. Badacze szukają obecnie wyjaśnienia związku pomiędzy spożyciem cebuli i metabolizmem cholesterolu w ludzkim organizmie.

źródło: Onet.pl