Niezdrowe jedzenie uzależnia

 1 minuta

Farmacja Praktyczna

Zarówno osoby zajadające się żywnością konsumowaną nie tyle dla zaspokojenia poczucia głodu, co dla przyjemności, jak i osoby uzależnione od narkotyków, podlegają oddziaływaniu tych samych zjawisk w mózgu. Naukowcy badali efekty chemiczne zachodzące w mózgu z udziałem dopaminy (tzw. hormonu szczęścia wydzielanego w czasie przyjemnych doznań i wywołującego uczucie sytości i zadowolenia). Zdaniem uczonych, nadmierna konsumpcja żywności wywołującej przyjemne uczucie sytości uruchamia reakcje w części mózgu generującej poczucie nagrody, co z kolei wywołuje przymus konsumpcji.