Groch pomocny w walce z nadciśnieniem

Jak donosi portal Onet.pl, odpowiedzialni za badania kanadyjscy uczeni dowiedli, że bogaty w proteiny, błonnik i witaminy groch zwyczajny może stać się wkrótce skutecznym suplementem diety dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze lub przewlekłą chorobę nerek. Badacze podkreślają jednak, że samo spożywanie grochu nie przynosi pożądanych rezultatów. Kluczowe proteiny nie są aktywne w ziarnach i muszą zostać uaktywnione poprzez działanie specjalnych enzymów. Naukowcy pracują już nad specjalnym preparatem, który może trafić na rynek w ciągu dwóch, trzech lat.