Szlakiem czekolady

Nie wiadomo do tej pory skąd Aztekowie wiedzieli, że właśnie spośród wielu gatunków drzew jedynie drzewo kakaowe będzie kiedyś popularne na całym świecie, a nie tylko w Ameryce Południowej. Uprawiano je m.in. w Meksyku i Hondurasie już ponad 3 tys. lat temu. Aztekowie, pijąc pierwszą czekoladę w płynie, zwali ją gorzką wodą – xocolatl. Dziś najpopularniejsza jest czekolada w tabliczkach. Ale tam, gdzie powstała, nadal spożywa się ją najczęściej jako napój. Ruszajmy więc szlakiem czekolady, przemierzając nie tylko miasta, ale i kontynenty.

Oaxaca

Meksykańska stolica czekolady, gdzie znajdziesz tradycyjne, rodzinne wytwórnie czekolady. Tutaj na oczach turystów miele się ziarna kakaowca, cukier, laski cynamonu i migdały. Czekolada jest głównym składnikiem różnych dań miejscowej kuchni. Czy próbowałaś chleba maczanego w gorącej czekoladzie. Spróbuj! To naprawdę rozgrzewa, a na ulicach Oaxaca można na każdym rogu spotkać olbrzymie misy, z których sprzedaje się gorącą czekoladę.

Turyn

Pachnie i smakuje czekoladą, a słynie z Gianduia – przepysznej piemonckiej czekolady. Zwłaszcza w lutym, kiedy odbywa się tu Festa del cioccolato, czyli święto czekolady. Przez dwa tygodnie na największym placu miasta, Piazza Vittorio Veneto uruchamia się fabrykę czekolady, gdzie na oczach widzów najlepsi kucharze przygotowują słodkości. Można też wybrać się na wycieczkę z przewodnikiem trasą Le vie del cioccolato, czyli czekoladowymi ulicami.

Barcelona

W 1780 r. to właśnie tu powstała pierwsza maszyna do wyrobu czekolady w Hiszpanii. Mieszkańcy Półwyspu Pirenejskiego oszaleli na jej punkcie i nic w tym względzie się nie zmieniło. A czekoladową Barcelonę można poznać w muzeum czekolady – Museo de La Xocolata z ciekawymi postaciami literackimi, oczywiście z czekolady. Po zwiedzaniu warto się udać do sklepów Chocolates Amatller i Chocolate a la Taza oczywiście na gorącą czekoladę lub by kupić pudełko czekoladek.

Hershey

Czyli najsłodsze miejsce na ziemi i najbardziej czekoladowe miasto USA, znane z takich marek jak Kit Kat czy Kisses. W Hershey jest coś, co ucieszy wszystkie dzieci - park rozrywki, nazywany Światem Czekolady. Na terenie parku znajdują się nawet spa, specjalizujące się m.in. w zabiegach z użyciem czekolady.

Londyn

Warto wziąć udział w Chocolate Extasy Tours. Wycieczki odbywają się w soboty, start o godz. 10, miejsce spotkania każdorazowo ustala organizatorka. Grupa liczy minimum pięć osób, rezerwacje na www.chocolateecstasytours.com. Na stronie można zamówić „Chocolate Extasy Newsletter”, bezpłatne receptury oraz zarezerwować miejsce na czekoladową imprezę 14 października związaną z Londyńskim Tygodniem Czekolady.

Bruksela

Najbardziej czekoladowa stolica świata. Obowiązkowym punktem jest odwiedzenie nie tylko muzeum czekolady, czyli Musee du Cacao et du Chocolat, ale również zakupy w najznakomitszych brukselskich lokalach: Neuhausa, (to dzięki niemu Belgowie dowiedzieli się, co to znaczy prawdziwa czekolada), Leonidasa, Wittamera, Marcoliniego, które w większości znajdują się w okolicach Grand Place. Dla tych, którzy w najbliższym czasie nie odwiedzą najbardziej czekoladowej stolicy świata internetowe adresy czekoladowe: www.leonidas.com; www.neuhaus.be; www.wittamer.com; www.marcolini.be

Zurych

Stolica czekoladowego królestwa Szwajcarii. To właśnie tu powstały takie marki, jak: Toblerone, Lindt, Nestle, Sprüngli. Na każdej większej ulicy są sklepy specjalizujące się w czekoladowych wyrobach. A Bahnhofstrasse jest niemal przesiąknięta czekoladą i tłumami turystów delektujących się słodkim smakołykiem. Koniecznie trzeba odwiedzić Truffe, gdzie można wypić filiżankę najlepszej w Zurichu gorącej czekolady. Odwiedzając kraj czekolady warto wsiąść do Pociągu Czekoladowego, który wyrusza z Montreux i prowadzi w górę do regionu Gruyère, skąd pochodzi delikatna czekolada Callier i oczywiście przepyszny ser gruyère.

Kolonia

Co prawda Niemcy nie są specjalnie kojarzone z czekoladą, ale to właśnie w Kolonii znajduje się nowoczesne muzeum czekolady, które powstało w 1993 r. W Schokoladenmuseum poznamy całą historię czekolady oraz bogaty zbiór pięknie zdobionych naczyń, z których niegdyś pijano czekoladę. Jednak największą atrakcją jest miniaturowa fabryka czekolady, która produkuje malutkie tabliczki, które są rozdawane na bieżąco zwiedzającym.