Dieta bogata w węglowodany niszczy mózg3 grudnia 2012

-dieta-bogata-w-weglowodany-niszczy-mozg

To, co zjadasz na śniadanie, ma wpływ nie tylko na wagę ciała, ale i kondycję mózgu. Uczeni sprawdzili, jak na umysł działa posiłek bogaty w węglowodany. I nie mają dobrych wieści

 

Starsi ludzie, którzy decydują się na dietę bogatą w węglowodany, aż cztery razy bardziej narażeni są na rozwój łagodnych zaburzeń poznawczych, które zapoczątkowują chorobę Alzheimera – informuje dziennik Daily Mail.

Uczestniczący w testach wolontariusze byli obserwowani przez rok i u tych, którzy spożywali dużo węglowodanów, badacze zdiagnozowali objawy otępienia, tj. zaburzenia nastroju, zmiany w osobowości. W ciągu kolejnych czterech lat u osób z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi zaczęły pojawiać się problemy z mówieniem, zaburzenia myślenia i zdolności osądu. Jak sugerują badacze, wysoki poziom spożycia węglowodanów negatywnie odbija się na metabolizmie glukozy i insuliny. Nadmiar cukru w organizmie osłabia działanie mózgu, co obserwuje się także u osób chorujących na cukrzycę typu 2.

 

Dziennik.zdrowie.pl

Prześlij dalej