Jajka zdrowsze niż kiedyś8 kwietnia 2011

jajka-zdrowsze-niz-kiedys

Najnowsze badania dowodzą, że jedzenie jajek jest korzystne dla zdrowia. W odróżnieniu od tych, które były dostępne jeszcze 10 lat temu, „współczesne” jajka zawierają znacznie mniej szkodliwego cholesterolu i mają więcej witaminy D, która zapobiega osteoporozie – czytamy w dzienniku „Rzeczpospolita”.

Zdaniem amerykańskich ekspertów, jajka stały się bardziej odżywcze, ponieważ obecnie w przemyśle drobiarskim nie stosuje się już do karmienia kur mączki kostnej, która została zakazana w związku z epidemią BSE w latach 90 ub.w. Kury nioski dostają dziś mieszankę zboża, kukurydzy oraz wysokobiałkowej odżywki.

źródło: Rzeczpospolita

Prześlij dalej