Słodka kawa dobra dla mózgu13 stycznia 2011

slodka-kawa-dobra-dla-mozgu

Kawa z cukrem poprawia pamięć i rozszerza zakres uwagi – donosi portal Onet.pl. Hiszpańscy uczeni dowiedli, że poranna kawa znacznie skuteczniej rozbudza mózg, jeżeli jest spożywana z cukrem.

Badania prowadzone na uniwersytecie w Barcelonie wykazały, że kofeina przyjmowana razem z cukrem w znacznie większym stopniu stymuluje pracę mózgu, niż gdyby każda z tych substancji była przyjmowana osobno. Zdaniem badaczy, równoczesne spożywanie kawy i cukru ma korzystny wpływ na takie funkcje mózgowe, jak pamięć i uwaga. Wcześniejsze badania dowodzą również, że wypijanie 3 filiżanek kawy dziennie może w znaczącym stopniu zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, ponieważ kawa uruchamia w mózgu reakcję łańcuchową, zapobiegającą powstawaniu uszkodzeń związanych z chorobą.

źródło: Onet.pl

Prześlij dalej