Energetyczny napój z buraków2 października 2009

energetyczny-napoj-z-burakow

Picie soku z buraków może zwiększać wytrzymałość organizmu na wysiłek fizyczny i pomaga nawet o 16 proc. wydłużyć czas ćwiczeń zaobserwowali naukowcy brytyjscy, o czym informuje periodyk ;Journal of Applied Physiology;.

Buraki ćwikłowe mają zdolność do gromadzenia w korzeniach azotanów – związków, które redukują zużycie tlenu w organizmie i zmniejszają wysiłek mięśnia sercowego. Najnowsze badania naukowców z University of Exeter oraz Peninsula Medical School w Plymouth wskazują, że dzięki zawartości azotanów buraki zwiększają wytrzymałość organizmu na ćwiczenia fizyczne. Badania przeprowadzono w grupie 8 mężczyzn w wieku 19-38 lat. Okazało się, że po soku buraczanym mężczyźni byli w stanie pedałować na rowerze stacjonarnym średnio o 1,5 minuty dłużej niż po innym napoju.

Prześlij dalej