Groch pomocny w walce z nadciśnieniem27 kwietnia 2009

Zawarte w grochu proteiny mogą być przydatne w walce z nadciśnieniemi przewlekłą chorobą nerek dowodzą badania, których wyniki zaprezentowano na 237. spotkaniu Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego.

Jak donosi portal Onet.pl, odpowiedzialni za badania kanadyjscy uczeni dowiedli, że bogaty w proteiny, błonnik i witaminy groch zwyczajny może stać się wkrótce skutecznym suplementem diety dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze lub przewlekłą chorobę nerek. Badacze podkreślają jednak, że samo spożywanie grochu nie przynosi pożądanych rezultatów. Kluczowe proteiny nie są aktywnew ziarnach i muszą zostać uaktywnione poprzez działanie specjalnych enzymów. Naukowcy pracują już nad specjalnym preparatem, który może trafić na rynekw ciągu dwóch, trzech lat.

Prześlij dalej